肉桂醛：胶囊新外壳
胶囊是一种保护药物不被胃酸破坏的特殊药物结构。医药上指用特种成膜材料（如明胶、纤维素、多糖等）制成的囊状物，把内容物（如粉状、液体状各类药物等）或按剂量装入其中，便于吞服。现阶段的胶囊制造技术已经成熟，但是使用上存在的一些问题继续解决。 明胶需要在动物身上提取，由于需求量日益增加很难满足需求，急需寻找一种替代品。曾试图用纤维素和多糖类的胶囊壳，但因不能用于糖尿病患者和成本高而使用受限，这样又增加了寻找新替代品的难度。
不久前，美国的医药专家们发现用肉桂醛与山梨醇在催化剂作用下可生成一种凝胶物质，性质去明胶相似，且具有一定的抗菌性能，成本较低，对肠胃无刺激，在动物身上试验尚无不良反应。而且这种凝胶成分为多元醇缩醛，可用于糖尿病患者和素食主义者。综上所述，肉桂醛只得的凝胶是一种目前来说再好不过的胶囊壳选择啦！